豆皮好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？豆皮，又称三鲜豆皮，是湖北省武汉市著名的传统小吃。味咸，外层由绿豆粉混合蛋浆煎成；下层则是由糯米饭混著滷制过的笋丁、肉粒和榨菜，吃起来口感香糯而味鲜，广受市民喜爱。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料：豆皮、甜面酱、糖、麻辣粉、孜然粉、芝麻、辣椒粉
二、具体做法：
1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷
2.切片，用竹签串起来
3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷
4.煎至两面金*。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行
6.把调好的酱刷到豆皮卷上
7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻
豆皮你喜欢吗？金*的外表，香甜的口感，以及丰富的营养，都成为了豆皮的优势。这道香酥可口的煎豆皮卷的制作真的不太麻烦哦，但是口感绝对不会打折。喜欢豆皮的你，还能忍住吗？咱们大家快点来补充能量吧。这道香酥可口的煎豆皮卷绝对会让你元气满满的迎接工作和生活哦，但是油炸的美味，一定不要贪食哦
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