豆皮口感酥脆香醇,豆腐一口下去外焦里嫩,配上香辣的烧烤料让人上瘾。一口一个,一个接一个真的停不下来~
By乐思小厨
用料
豆皮1张日本豆腐条牙签适量烧烤料适量
做法步骤
1、豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽,泡在温水中浸泡30秒软化,更好卷起来。
、豆腐放在豆皮上
3、卷起来,尽量卷紧点
4、在卷好的豆皮接口上扎牙签,每根中间留1cm左右的空隙
5、从牙签空隙中间切下
6、牙签穿透
7、平底锅倒油,放入豆皮卷小火煎
8、翻面,两面金*
9、倒入烧烤料晃动锅拌匀,让每一串豆充分裹上粉料。
10、出锅盛盘。
11、香!
豆皮的营养功效
可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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