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TUhjnbcbe - 2023/12/28 14:00:00

导语:春天不要吃得太油腻,推荐5道蒸菜,好吃不腻营养足,常吃身体好

春天是个绝佳的养生季,在饮食方面多注意了,建议不要吃得太油腻,做到饮食清淡对身体更有益。吃什么呢?大家不妨多做蒸菜,不仅口味清淡,还营养丰富。推荐5道蒸菜,好吃不腻营养足,常吃身体好!快来看看这几道蒸菜的做法,特别适合春天吃,越吃越健康。

一、粉蒸胡萝卜

做法:

准备好胡萝卜,香葱、玉米面或者面粉。胡萝卜清洗干净,用擦丝器擦成细丝。香葱洗净切葱花。

胡萝卜丝装进大碗,分次加入玉米面搅拌,每根胡萝卜丝都裹满即可。

处理好后放进蒸锅,大火蒸十分钟。蒸的时候调一碗料汁,放入生抽、醋、香油搅拌均匀,爱吃蒜也可以放些蒜泥。

蒸好后撒点葱花,蘸着料汁吃就可以了,看着简单,却非常美味,你快试试。

二、蒸豆皮金针菇卷

做法:

豆皮清洗干净,切成小块待用。金针菇去掉根部,清洗干净,沥干水分。

取一张豆皮,放入适量金针菇卷起来,放进盘内摆好,按照这个方法全部做好。

处理好后淋上剁椒,也可以炒点蒜蓉酱放在上面。

入锅蒸十分钟,蒸好后放些葱花,浇上热油,再淋点味极鲜,这道菜就做好了,好吃不腻。

三、蒸冬瓜虾仁

做法:

大虾去掉虾头虾尾虾壳,再去掉虾线,处理干净后冲洗一下,沥干水分。

虾仁切成小粒,装进碗中,放入料酒、姜丝、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十分钟。

冬瓜表面清洗干净,去掉外皮和内瓤,切成薄片,放进盘内摆好,围成圆形。

冬瓜入锅蒸十分钟,时间到后将虾仁放在盘子中间,再继续蒸几分钟,直到冬瓜和虾仁熟透。

最后放些葱花,倒入热油,再淋些蒸鱼豉油,这道菜就做好了。

四、肉末蒸豆腐

做法:

豆腐切成小块,放进淡盐水里浸泡十分钟。猪肉剁成肉末。蒜末、红椒粒、葱花切好待用。

锅内加油,烧热后倒入肉末,炒到微微出油,再放入蒜末炒出香味。

然后加入*豆酱、盐、白糖、蚝油翻炒均匀,再加少许清水焖两分钟,时间到后倒入红椒、淀粉水勾芡翻炒均匀。

豆腐放进盘内摆好,入锅蒸五分钟。蒸好后倒入肉末,再继续蒸三分钟。最后撒些葱花,这道菜就做好了。

五、蒜蓉粉丝蒸鸡翅

做法:

鸡翅浸泡二十分钟,泡过后使劲捏几下,再清洗两遍。沥干水分后划上两刀,装进大碗中。

加入料酒、盐、生抽、蚝油、姜丝抓拌均匀,腌制一个小时。

粉丝加水泡软,沥干水分剪短一些,放在盘内。蒜蓉、辣椒圈、葱花切好待用。

鸡翅腌好后放在粉丝上摆好,再放些蒜蓉,浇上腌料。

处理好了入锅蒸二十分钟,最后撒些辣椒圈、葱花点缀,浇一勺热油,这道菜就做好了。

以上五道蒸菜好吃不腻营养足,快动手试试吧,保准你也喜欢。我的分享就到这里了,喜欢我,就请

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