金针菇豆皮卷
By小家有女初长成
原料：金针菇、豆腐皮、食用油、食盐、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、番茄沙司、热水、蒜末、小米椒圈。
做法步骤：
第1步、准备食材：金针菇，豆腐皮。
第2步、金针菇洗净后切去根蒂。
第3步、掰成小朵放锅中加水烧开焯烫。
第4步、豆腐皮切段。
第5步、用豆腐皮包上金针菇再用牙签固定。
第6步、调酱汁：将准备好的葱蒜末和小米椒圈放入碗中。
第7步、加入生抽。
第8步、加入老抽。
第9步、加入蚝油。
第10步、加入白砂糖。
第11步、加入番茄沙司。
第12步、加入3勺热水并搅拌均匀。
第13步、起锅烧油。
第14步、放入金针菇豆皮卷煎制两面金*。
第15步、倒入酱汁。
第16步、翻炒均匀。
第17步、成品图。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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