北京豆汁，除了北京人喜欢喝以外，一般南方来的胃是受不了北京豆汁的危害的。北京豆汁有一种特殊的臭味，这个臭味来源于豆汁发酵后产生的，对于南方人来说，喜欢喝豆汁尤其是喜欢喝甜水一样的豆汁。可是北京豆汁不仅有异味，味道也是常人所不能接受的，据网友评论，北京豆汁集齐了酸甜苦辣各种味道，实在是有哭有辣说不出，不知道是一个什么滋味。不过正宗北京人倒是喜欢喝。
霉千张，这个霉千张也是臭名远扬。但是还是有很多人喜欢吃，这个外表和农村人喜欢弄indeed霉豆腐渣有点像。再打豆腐之后剩下的豆腐渣，她们也会做成菜，而且做成这种块状的样子，特别好吃，可能是霉过，所以有浓烈的臭味，但是大家都能接受。的朋友可能至今还在想念那道菜。这个霉千张也是一样，是将豆皮经历过发霉的过程，据说弄成蒸菜或者打汤吃都特别好吃。
臭豆腐，臭豆腐的臭味，只要去过长沙的人都能感受到，都不用去长沙，长沙臭豆腐是最有名的，很多地方都有卖。而且长沙臭豆腐的配菜也是臭到一绝的香菜，对于不能忍受香菜的人来说，这个味道真的不能忍受。不过喜欢吃香菜的人，臭豆腐加上香菜简直就是人间美味。大家试过吗？
螺蛳粉，臭名远扬的螺蛳粉，让很多学生*和工作*离开了螺蛳粉都不能好好过日子。有一个网友说因为家里在农村，过年回家怕吃不到螺蛳粉，特地在网上买了一箱回家，而且还要分享给家人一起吃。不过大家在吃螺蛳粉的时候有很尴尬，因为实在是太臭了，如果是在螺蛳粉店里面吃的话，很有可能惹得一身臭，可是不在螺蛳粉店吃的话，又不能在有人的地方吃，怕大家嫌弃。大家有没有遇到过这样的尴尬。