铜川市，陕西省下辖地级市，位于陕西中心，是全国绿化模范城市、国家卫生城市。铜川，原名“同官”，因与“潼关”同音，治所又设在铜水之川，故更名铜川。铜川夏、商隶属古雍州。铜川著名景点有：大香山寺、药王山、照金香山大景等。今天小编就带大家看看陕西铜川的一些特产吧！陕西铜川这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，耀州红富士苹果
耀州红富士苹果是陕西铜川地区的特产之一，耀州红富士苹果色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。我地交通便利，食宿方便，深受人们的喜爱。
二，铜川党参
铜川党参是陕西铜川地区的特产之一，铜川党参味甘平。主要功用为补气健脾。常作为人参的代用品以治疗气虚证。有着治疗脾胃之气不足，可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症状。
三，耀县老豆腐
耀县老豆腐是陕西铜川地区的特产之一，耀县老豆腐选料较为严格。杂豆，酶豆，瘪豆全部筛选掉，剩下的纯正黄豆用水洗净，经石磨粉碎后，去掉豆皮，开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹，即使在冬天，老豆腐也是热乎乎的。其次，碗里的佐料也很讲究，如小磨香油，芝麻酱，蒜泥，辣椒油，盐水，酱油，醋等吃起来清香可口很有滋味，深受人们的喜爱。
四，农家滋卷
农家滋卷是陕西铜川地区的特产之一，农家滋卷是一种似菜似饭的食品。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，入蒸笼蒸熟，即可食用。农家滋卷的吃法可以蘸酱也可以不蘸酱，视各人爱好而定，滋卷中多包菜蔬，便是小吃点心。包馅讲究，制作得精美，便成一道菜肴。
总结
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