饮食健康不是说光吃素就行了，我们需要从肉类吸取营养，需要讲究荤素搭配，均衡营养。白斑患者也有适合食用的肉类，今天就为大家单纯介绍5种。再附上一道经典菜系的做法，让你补充营养的同时，还能品尝美味。
1.猪肝
猪肝可以说是白斑患者们最适合的食物之一了。猪肝中含有大量的酪氨酸，能够弥补到患者所需，对黑色素细胞的代谢，促活有非常大的影响。因此白癜风患者平时可以多吃一些肝脏类的食物，补充酪氨酸，促进黑色素的生成。
经典菜推荐：爆炒猪肝
需要原料：猪肝g；二荆条3根；蒜苗1根；蒜2瓣
做法：洗净原材料，提前用料酒，淀粉，酱油，盐提前给猪肝码好味。准备碗芡，起锅前用。锅里放油，急火猛炒，勾入芡汁，起锅装盘。
2.猪肉
猪肉有很多不为都有着不同的吃法，其中最常见的还是炒着吃。白癜风患者在购买猪肉时要尽量选择全瘦型猪肉，因为里面的蛋白质含量更加丰富，其中一些微量元素对于白斑病情恢复也是非常有好处的。
经典菜推荐：回锅肉
需要原料：二刀肉g；莲白g，豆瓣酱；豆豉
做法：先把二刀肉煮至8分熟，在放凉切片，准备到莲白切段。肉片下锅煸出费油，发卷时，加入蒜片豆瓣酱等，炒出颜色，放入莲白，炒至断生即可出锅装盘。
3.鸡肉
鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、烟酸、维生素及矿物质等，可制成各种食品食用，治疗白癜风以乌鸡最好。白癜风吃肉并不要多吃，有治疗作用也要适可而止。
经典菜推荐：红油鸡块
需要原料：半只鸡；红油；花生；酱油；大葱
做法：把三黄鸡加料酒汆水（煮20分钟泡20分钟）煮至熟透，放凉后切块摆盘，取一小碗下盐，鸡精，味精，料酒，姜沫，红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。
4.鸭肉
鸭肉及鸭蛋含有蛋白质、脂肪、糖、硫胺素、维生素及多种矿物质等。具有清凉明目平肝之功效。白斑患者可以选择食用，补充身体所需微量元素。
经典菜推荐：啤酒鸭
需要原料：半只鸭；啤酒一瓶，青红椒；各种辅料
做法：各种辅料准备就绪，放油把鸭肉煸炒至水分略干，加入啤酒，加生抽、老抽、糖、八角炒至上色，待汤汁基本收干，加青红椒，加盐调味，加剩余葱花装盘。
5.牛肉
牛肉不仅含有丰富的铁、钾、铜等微量元素，还含有丰富的氨基酸、蛋白质等人体所需营养物质，可以提高身体的免疫力和抵抗力，对白癜风的康复有好处。
经典菜推荐：红烧牛肉
需要原料：牛肉g；胡萝卜g；香菜等辅料；八角，香叶等香料
做法：锅中放油倒入牛肉，翻炒至变色，加入老抽、料酒、生抽、盐，加水和香料包，大火烧开转小火炖2小时，中途加入胡萝卜，汤汁收浓，出锅装盘。
我是冯家新，一名专业的白癜风医生，