近日，关晓彤宣传植物肉称为了保持身材可以吃植物肉，因为光吃不胖，植物肉蛋白比动物蛋白好！然而有网友指出植物肉是人为加工产品，比普通肉类贵将近8倍左右，而且她之前分享的美食也有很多肉类。#关晓彤安利植物肉#
网友还扒出她一到吃饺子的时候视频就剪辑，好像一些吃播博主的假吃！
当她在宣传这个植物肉水饺的时候，确实出现了很多端倪，比如说眼睛会走神，其实是在看镜头背后的提词板，还有就是没有一个完整咀嚼饺子的全过程，很明显是被刻意剪掉的，或者说压根就没有吃。
实际上，年是植物肉发展元年。我们见证了跨国连锁餐饮，以及国内龙头餐饮企业对植物基产品的追捧和消费者的青睐——肯德基、必胜客、棒约翰、星巴克、德克士、吉祥馄饨、周黑鸭都相继推出植物肉产品；麦德龙、盒马鲜生、大润发、苏宁等商超也都开始零售植物肉。
什么是植物肉（人造肉）？
其实字面上的意思，就是人工制造的肉类。其实蛮奇怪的，因为肉不都是长的吗？
的确，这就引申到了一个新问题
人造肉有标准，有定义吗？
答案居然是没有，国家还没有人造肉单独的认证标准和国标。
那人造肉有哪些类别？
细胞合成肉
这个肉类，真的是高大上，因为这个纯粹是非常高科技的产物，通过人工的方式直接合成肉类，但本质依旧是肉。
这种人造肉的价格一直居高不下，一斤可能要几十万，就算黑珍珠和米其林都应该是用不起的吧。
所以大家也放心，你市面上买到的人造肉，一般是不存在这种制品的。
植物类人造肉
传统仿荤素食
传统的仿荤素食，一般就是从大豆里面的蛋白提炼出来，并制作成有肉类口感的食物。
这一类别的素食，其实我们当中绝大多数的人都吃过，比如寺院里的素斋：面筋、腐竹、豆皮、素鸭等。再往外延伸，大家耳熟能详的辣条，小时候吃的“唐僧肉”都是属于这一范畴。
现代植物肉
这一类植物肉，就是加入了工业化制作标准。主要是将植物蛋白做深加工，先对原材料进行提纯，灭菌等工艺，然后再通过其他方法，制成植物肉，而不是仅仅用传统工艺提取面筋这样单一。
贡方堂中医分析，这种做法更加标准化和卫生化。
好处显而易见，将植物的蛋白高效地做成肉类的口感，在营养上也更适合追求健康的现代人的需求。
贡方堂中医表示，所谓的优质蛋白质，指的是各种肉蛋类、乳制品、海鲜产品等。其实国人吃主食吃得多，吃肉吃得少，特别很多正在发育成长的孩子，更应该多吃动物蛋白，才能保证身体健康发育。而主张吃植物肉的广告很多，多吃素少吃肉，应该是合理科学的饮食搭配！
明星和普通人还是有区别的，普通人能够吃上优质的蛋白质很少，而明星们条件允许，生活水平比普通人高出很多，所以他们选择吃植物肉可能很正确，但很多年轻人如果吃植物肉，显然摄入的优质蛋白质不多，所以选择植物肉还是要谨慎。