TUhjnbcbe - 2024/6/25 16:09:00
上学的时候最喜欢学校门口卖的烧饼夹豆皮了。豆皮拌的香而不辣,回味无穷。没有食欲的时候来个新鲜出炉的烧饼夹豆皮,满满都是欢喜。今天分享一下拌豆皮的方子,简单易做。可以当凉菜,就馒头,夹烧饼。食材准备:豆皮克天津利民蒜茸辣酱克白芝麻50克孜然粒50克淀粉5克做法:水烧开,豆皮放进去煮5分钟2.豆皮放凉,切碎或者剪碎3.凉锅放入蒜蓉辣酱,加半碗水,开火,将酱和水搅拌均匀。4.锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉(淀粉+凉开水兑的)5.小火不停搅拌冒大泡就好了。6.关火,放入芝麻、孜然粒搅拌7.将拌好的酱倒入豆皮中搅拌均匀即可。8.买个现成的烧饼,在电饼铛里稍微煎一下,外焦里内,夹上香辣豆皮,味道好极了。