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TUhjnbcbe - 2024/7/3 17:20:00

By露露的约定

用料淀粉、糖、盐、五香粉适量葱、姜适量料酒、酱油、蚝油适量肉馅半斤油豆皮一大张鸡蛋一个做法步骤

1、肉馅加入葱姜末,生抽,盐,糖,五香粉进行调味,并加入一个鸡蛋,搅拌均匀

、少许淀粉加水调好,稍稠一点

3、油豆皮剪成巴掌大的小块,将淀粉液涂在一边

4、将肉馅放在豆皮的一边,多放一点,堆齐,两边留一点缝隙不要放

5、按紧卷好,边上再涂一层淀粉水,以便粘合

6、依次卷好,码放盘中

7、中火蒸制15分钟

8、出锅了,香喷喷

9、咬一口直爆汁

小贴士

肉要多放点,卷紧一点,卷出来才圆,才美观;蒸制出锅后,可根据个人口味浇不同口味的汁,或煎炸都可以,直接吃也很美味。

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