被称为“路边摊王者”的贵州小豆腐逐渐征服长沙的叼嘴巴们！夜宵界网红的名单必须加上它，不信？你去试一试，分分钟被它“拿下”。
吃货君火急火燎赶去店里替你尝一尝，味道源自贵州，食材来自贵州。性价比超高，满满当当一整桌拼凑出吃货们的幸福。
进店必点的贵州小豆腐，短短的时间内“渗透”长沙吃货界，它到底有什么魔力？话不多说先尝为敬。
在这家店你可以不点肉，但你一定要点豆腐。被切得方方正正的小豆腐被一片片摆在铁丝网上烤。
非常简单的烘烤方式，不一会儿两面金黄，微微胀气就能大快朵颐了，整个过程都不用两分钟，根本不用考验你们的耐心。
吃货君最喜欢的是小巧的爆浆豆腐，一口一个，可可爱爱还非常nice，一盘不够再来一盘。
两面烤半分钟呈现金黄色，肉眼可见它们“气鼓鼓”的，轻轻一戳，或者甚至不用戳，它们就爆浆啦！
不像其他豆腐一样水水软软的，表皮微硬，带有韧劲，牙齿穿破豆腐皮，软软的、如“布丁”般的豆腐浆立即迸发进你的口腔，滋味妙不可言。
吃完爆浆豆腐，不妨也来试试包浆豆腐，看起来像极了市场上的水豆腐，但它比水豆腐赞多了！
相比这家其他的贵州小豆腐，这款基本上不会怎么胀气爆炸，豆香随着热量升高而不断溢出，整桌都回荡着浓浓豆香。
豆腐本身除了豆香就没有多余的味道喧宾夺主，夹起金黄豆腐，蘸上贵州风味的特调蘸料，一个接一个根本停不下来。
第四款王炸豆腐就是手撕豆腐，看起来平平无奇，其实它才是夜市中的宝藏小吃。
接下来请收看手撕豆腐在线“爆炸”，高温就像它的打气筒，热胀冷缩原理在一块豆腐上展现得淋漓尽致。
“爆炸”之后的手撕豆腐就能下烤盘了，贵州小豆腐的豆皮都会比一般水豆腐有韧劲有嚼劲，无论表皮烤得多金黄，撕开就能看到豆腐里面仍然保持水嫩白皙。
作为黔式烧烤的代表，还有非常多花样可以选择，吃烧烤烤肉，五花肉怎么能不点？
三肥两瘦相间的五花肉坨坨在铁板上滋啦滋啦响着，多余的油脂被高温烤出，坨坨肉“浴火重生”成为人人为之垂涎的美味。
一坨坨大小刚好一口一个，享受咀嚼间油脂在口腔中爆发的口感，想到都不禁口水直流，相信吃货君，吃肉不会胖！
精选脂肪分布均匀的雪花牛肉，满足你对吃烤肉的所有欲望。上桌前就用秘制酱料腌制，上桌随烤随吃。
大片大片的雪花牛肉一放到高温烤盘上就立马收缩，肉汁爆出然后变色。当肉色均匀的时候就是享用它的时候。
如果你是肥肠爱好者，那么千万不要错过这道爆汁肥肠。每块肥肠里都被油脂塞得满满当当，并提前腌制，即使不沾蘸料也很香！
烤得金黄泛红的时候，就能出盘待命啦！每一颗爆汁肥肠都非常饱满，里面的油脂乳白甚至半透明的时候是品尝的最佳时机。
吃货君推荐蘸着干碟吃，辣椒粉的辛辣能与油脂相中和，把它放进嘴里一咬，油脂爆开，脂香满口，肉食动物的幸福大概就是这样吧。
如果你想吃油脂少的就选烤小肠，处理干净后的小肠也是餐桌上的绝佳食材。
被腌制过的小肠完全没有小肠自身的味道，剩下的只有爆香的香味。烤好的小肠在口腔里与牙齿“博弈”，嚼劲十足，满足你想要的咀嚼感。
整桌唯一的甜口菜品，毫无疑问成为“团宠”，小紫薯在火上解冻加热，掰开一看热气腾腾就可以入口了。
软软糯糯，香香甜甜，在脂香和咸香中脱颖而出，味蕾记忆点超强！吃货君强烈推荐！
还有超多款小吃可以在一家小小的店子里选择，以贵州特色小吃为主，还能在里面吃到湖南特色小吃，想吃的小吃一店get！
什么叫幸福到冒泡？苕片就来告诉你，从白色到半透明的过程就是等待美食的幸福，软软黏黏，带着微微焦香，苕片的神奇吃货君只告诉你。
琅琊土豆是黔式小吃中的热门小吃，上桌点了豆腐谁不顺手点一份琅琊土豆呢？还有湘西的血粑粑，哪个湖南人能抵挡它的诱惑？
别急别急，还有隐藏的王炸小菜——折耳根，有了它，贵州风味就被拿捏住了，其味道的神奇可不是人人都能接受的。再来一盘凉拌米豆腐，这一顿就完美了！
田氏贵州小豆腐开在岳麓区的裕民小区里，这是一个生活气息十分浓厚的居民区，每当夜幕降临，宵夜摊的灯光逐渐照亮街道。
同时，烟火味道也飘满整片区域，来到这里怎么能不吃一顿宵夜，吃宵夜又怎么能不选择这家田氏贵州小豆腐呢？
-贵州小豆腐-
『门店位置』
岳麓区金星中路咸嘉湖裕民小区8栋
『营业时间』
17:00-24:00
『预定电话』