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TUhjnbcbe - 2024/8/16 18:25:00
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昨天的减肥餐,获得了领导的夸奖,并且评论:”口感不错,卖相不错,热量也很低。唯一的缺点就是吃得有点撑。“所以今天干劲更足了,早上八点钟,就操办起今日的减肥午餐。因为昨日买了大量鸡胸肉和玉米,所以今天的减肥餐还是围绕鸡胸肉和玉米展开。设计的主菜是橄榄油炒鸡胸肉,辅菜为白灼广东菜心、生菜蘸酱,以及水煮玉米。下面为大家介绍一下这顿低脂低热减肥餐,如果您有兴趣,并且又减肥的需求,不妨尝试一下,口味要大大好于常见的蔬菜沙拉和水煮鸡胸肉。吃饱吃好,减肥不累。豆皮鸡肉卷。豆皮清洗干净,用开水汆烫,切成巴掌大小的方块待用。(豆皮本身就是熟的,但吃之前最好汆烫一下,更加卫生。)鸡胸肉洗净切片,加少许盐、一小勺料酒腌制十分钟,然后放入一个蛋清、少许生粉、少许橄榄油,抓拌均匀待用。最后加橄榄油,是为了防止鸡肉下锅粘连。起锅,加少许橄榄油。减肥餐最好避免用中餐常用油脂,橄榄油最好。热锅凉油,将腌制好的鸡肉片下锅,小火煸炒。腌制过的鸡胸肉很好熟,只要颜色变白,差不就就熟了,您可以将它煸炒至微微金黄,就可出锅。吃的时候可以用豆皮卷着鸡肉吃,口感丰富,味觉感受更好一些。对于一顿减肥餐来说,味觉感受是难能可贵的东西。白灼广东菜心。菜薹清洗干净,起锅烧热水,水开后将菜薹焯水。焯水的时候要先把菜梗放入水中,约10秒后在把菜叶也浸入水中,全称不超过20秒。菜薹不易焯水过久,否则就失去了爽脆的口感。将焯过水的菜薹沥水,装盘,上面摆上葱丝和蒜片,放一勺蒸鱼豉油(或生抽酱油)。起锅烧一点橄榄油,待油热后浇在菜薹上。完成。豆皮可以用来卷鸡肉和生菜,如果您愿意放纵一下自己,还可以沾点酱,丰富一下口感。我用的是黄豆酱。这顿饭与昨天相比,热量更低,味觉体验基本持平。之所以用这种形式,是为了改变对减肥餐枯燥无味的传统印象。如果您也准备进行伟大的减肥事业,不妨跟着本野生厨子做一做,相信会有不一样的收获。谢谢观看。
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