追剧的时候就想吃点儿小零食，尤其是酥酥脆脆的薯片，但是它热量确实有点儿高。
其实去超市买1张豆皮回来，就可以做无糖无油的低脂烤豆泡啦！也是酥酥脆脆的口感，还能自己调味道，重点是热量不高还省钱哈哈~
食材：豆皮、盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉
做法：1、买回来的豆皮先用淡盐水泡一下，有时间的话可以泡1小时，少泡一会儿也没事。这样既可以去除豆腥味，烤出来的豆泡还自带咸味。
2、泡好的豆皮沥干水分，用厨房纸巾吸去表面残留的水分，在切成边长大约3-4厘米的小方块，不需要切得太小。
3、切好的豆皮放到大碗中，加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉，翻拌均匀。
4、烤箱或者空气炸锅预热度，把豆皮放在烤盘里，烤制15分钟就行啦~
如果是用烤箱的话，就能看到里面豆皮慢慢鼓起来，表面色泽也变得微黄。从烤箱中取出后，豆皮表面还是软的，但没事儿，等晾凉之后就会变得脆酥酥啦！
又脆又有滋味，关键还不加一滴油，怎么都比薯片的热量低吧~
还等什么呢，周末烤一盘，窝沙发追剧呀！
收藏/分享食谱，