3月减肥“黄金期”！多吃6种“掉秤菜”，低脂低热量，好吃瘦得快
3月是一年里最好的时节，温度不高，大量花绽放，户外一片美丽的景象，外出踏青正合适。因此大家要抓住这个好时节，好好享受生活。
对于爱美的人群来说，3月也是减肥瘦身的时节，“三月不减肥，四月徒伤悲”。温度渐渐升高后，到了露肉的季节，能不能穿上漂亮的衣裙，就看你以后的身材了。
在3月狠下心来，减去身体多余的脂肪，到夏天可以给周围的人眼前一亮。减肥的核心在于“七分吃，三分动”。在饮食上，吃对做对，才能轻松减掉大肚腩。
今天给减肥的朋友推荐几道美食，很适合减肥来吃，不但可以帮助你减肥，还可以让你的嘴巴过瘾。这些食物，有“刮油菜”，“掉秤菜”的美誉，低脂低热量，减脂又饱腹，清爽又油腻，春天减肥不妨多吃些。
第一种：芹菜
芹菜是一种营养很高的蔬菜，对于减肥的人群来说，也是一个好帮手。芹菜水分多，热量低，膳食纤维丰富，适合减肥来吃。
推荐吃法，芹菜炒豆皮。这种搭配，颜色好看，味道不错。
食材：芹菜1把，豆皮1张，葱姜蒜，盐，生抽，红辣椒1个
做法：1择芹菜，去掉老叶，只要嫩叶，掰段，去掉上面的茎秆，冲洗，备用。
2红辣椒切开，去籽，切段。葱姜蒜切好，豆皮切条
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进红辣椒翻炒，再放进豆皮
4翻炒均匀，让食材变软，加入芹菜段，大户翻炒
5起锅前，加入盐，生抽即可。
第二种：春笋
春季的竹笋叫春笋，它是春季第一鲜。营养丰富，也是一种非常好的减肥食品，因为它有三宝：低糖、低淀粉、低脂肪，是肥胖者的一大福音。适当吃一些，在满足味蕾的同时，促进消化，润肠通便，减肥瘦身。
推荐吃法，春笋银耳汤。这种吃法，不仅可以饱腹，还可以润肺养颜，减肥美丽同时进行。
食材：春笋2根，银耳，鸡蛋，盐，
做法：1春笋清洗，切薄片，备用。
2干银耳用热水泡发，清洗，干净，撕小片
3炖锅里加入清水，加入银耳，让其煮沸，
4然后再加入春笋，小火煮。食材煮烂即可
5起锅前，鸡蛋打入碗中搅成糊，倒进锅里。煮开即可
6再加入盐，葱花即可食用了。
第三种：蒜薹
蒜薹是春季的时令蔬菜，细长鲜嫩，营养不错。对于减肥的朋友来说，蒜薹里面含有尼可酸，这种成分，可以强身健体排除身体内的毒素，再搭配蒜薹热量低，口感好，很适合减肥人群来吃。
推荐吃法，凉拌手撕蒜薹。这样吃，清淡不油腻，口感独特，美味好吃。
食材；蒜薹1小把，葱姜蒜，醋，盐，味极鲜，辣椒油
做法：1清洗蒜薹，不掰断
2锅里烧热水，水沸后，放进蒜薹，煮一会，捞起
3放凉水里，然后捞起，用手来撕条，撕成细丝
4放进碗里，准备调味汁，葱姜蒜切碎，放进碗里
5加入盐，醋，生抽，辣椒油，拌均匀，泼在蒜薹上面，拌均匀即可。
第四种；菠菜
菠菜是春季的模范生，营养丰富，口感嫩甜。对于减肥的朋友来说，它热量不高，膳食纤维多，适当吃一些，可以助消化、止渴润肠，并能促进胰腺排泄，帮助减肥瘦身。
推荐吃法，菠菜粉丝枸杞汤。这种吃法，热量低，饱腹感强，口感也不错。
食材：菠菜1把，粉丝1把，枸杞，盐，胡椒粉，葱
做法：1提前把干粉丝用热水泡软，备用。
2菠菜清洗，去掉上面的灰，掰开，沥干水分备用。
3锅里烧水，水沸后，放进菠菜，粉丝，让其煮沸
4起锅前，加入枸杞，盐，胡椒粉，一点香油，葱花即可。这道汤，清淡不油腻，减肥好助手。
第五种：紫甘蓝
紫甘蓝是一种营养很高的紫色蔬菜，在减肥界大受欢迎。因为它碳水化合物含量很低，热量不高，纤维丰富，适当吃一些，可以有助于机体对脂肪的燃烧，润肠通便，排毒清肠，降压减脂。
推荐吃法，紫甘蓝沙拉。搭配几种不同的食材，做成一道沙拉来吃，营养均衡，美味好吃。
食材：紫甘蓝半个，黄瓜1根，西蓝花半个，小西红柿，洋葱1个，沙拉酱
做法：1清洗食材，紫甘蓝用刀切细丝，放水里清洗
2黄瓜去皮，清洗，切薄片，备用。西蓝花掰小朵，备用，
3洋葱剥开，切丝备用。
4锅里烧水，水沸后，放进西蓝花，焯熟，捞起，沥干水分呢
5再放进紫甘蓝，焯水，捞起沥干水分，备用。
6几种食材放大碗里，拌均匀，加入一点沙拉酱拌均匀即可食用了。
第六种：生菜
在各种蔬菜里面，生菜绝对是减肥者最喜欢的一种了。它鲜嫩，翠绿，口感好。再则它热量低，水分多，营养高，是减肥朋友的心头好。
推荐吃法，蚝油生菜。简单烹饪一下，可以去掉生菜的苦涩味，味道更加好吃。
食材：生菜，蚝油，盐，葱姜蒜
做法：1清洗生菜，掰开，放水里浸泡一会
2加入一点面粉，这样可以清洗更加干净
3然后冲洗几遍，沥干水分，
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进生菜，翻炒均匀
5颜色变软后，加入蚝油，盐，翻炒均匀即可。
上面这几道美食，很适合减肥来吃。在春季适当吃一些，可以帮助你减去大肚腩，露出小蛮腰，让你在夏季青春更加漂亮。
最后关于饮食减肥的方法，给大家提醒几句。对于各种菜的烹饪，最好用水煮或者清炒，不要油炸油焖。
减肥的时候，也可以食用肉，但是要吃油腻少一点的，对于肉的做法不要炸，尽量口味清淡，这样肉质也更爽口香嫩。
总的来说，饮食尽量清淡，不油腻，管住自己的嘴巴，时间允许的话，搭配运动，减肥效果更好，更进一步的。
最后祝愿大家，在春季减肥成功。