猪头肉拌豆皮
By董小伊
原料：豆皮、猪头肉、辣椒油、糖、醋、蚝油、葱、油、香菜、生抽。
做法步骤：
第1步、豆皮切细丝焯水备用。
第2步、猪头肉也改刀备用。
第3步、适量香菜碎。
第4步、焯好的豆皮攥干水分备用。
第5步、把所有食材放在一起。
第6步、加入适量糖和醋蚝油生抽盐辣椒油盐调味。
第7步、锅中热油油开倒入菜里。
第8步、翻拌均匀即可。
第9步、成品上图。
来自美食天下董小伊的作品。
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