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TUhjnbcbe - 2024/9/16 17:39:00
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导语:想吃辣条还需要买?自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下来!说起辣条,我想大家都不陌生,哪怕现在已经成为一名宝妈,洁子还清晰的记得小时候和两三个小伙伴一起争抢一包辣条吃的场景,你多吃了一根,我少吃了一根,一起嬉闹的同时又一起辣的吸溜吸溜的,真是让人怀念不已。可是随着一些不良商贩的出现,硬是把这道美味的豆制品给弄成了“垃圾食品”,新闻上屡屡曝光一些小作坊肮脏的生产环境,还有一些违规的添加剂,让很多爱吃辣条的朋友都望而却步。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下在昨天,洁子在网上看到一个外国小哥吃辣条的视频,又勾起了洁子对辣条的怀念,于是便去超市买了些油豆皮和调料,做了一盘辣条。吃起来香辣爽口,还是记忆中的那个味儿。儿子放学回家吃完之后直呼好吃,那今天洁子就给大家分享一下辣条的家常做法,不仅味道好吃而且干净卫生,最重要的是没有任何添加剂,喜欢的朋友可以试一试哦。食材准备:油豆皮1张,蒜沫,葱段,八角,桂皮,香叶,烧烤调料,辣椒面,白砂糖制作步骤:第一步:把油豆皮清洗干净,然后切成小方块。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下第二步:开小火加热平底锅,在锅底刷一层食用油,然后把切好的豆皮放入锅中煎炸。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下第三步:在煎炸的过程中,每隔1分钟把豆皮翻一次面,2分钟后就可以出锅了。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下第四步:豆皮全部煎好后,在锅中倒入适量的食用油,开小火加热。当油温三成热时放入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶。炸出香味之后,把调料捞出来。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下第五步:在锅中倒入适量蒜沫、烧烤调料、辣椒面,再加入半勺白糖,然后翻炒均匀。第六步:翻炒均匀后关火,倒入之前煎好的油豆皮,然后翻拌均匀即可。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下小贴士:1、如果没有油豆皮,用干豆皮也可以做,需要把干豆皮提前浸泡2个小时,要把豆皮泡软。2、蒜沫和调料的量根据个人口味添加,喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒面哦。3、如果没有烧烤调料的话也可以自己配料,主料有:辣椒面、花椒面、孜然粉、白糖、盐。自己在家就能做,香辣爽口,好吃停不下一盘色香味俱全的辣条就制作完成了,这样做出来的辣条无论是当做零食还是作为小凉菜都是很不错的,是不是特别简单呢?自己在家做辣条,干净卫生而且无添加,喜欢的朋友赶快动手试试吧。如果您有什么疑问可以在评论区留言,或者观看洁子上传的视频制作过程。我是洁子,每天给大家分享不一样的美食,我们下期见!
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