TUhjnbcbe - 2024/9/16 17:39:00
凉拌油豆皮原料：油豆皮、香菜、生抽、香醋、红辣椒、蒜末、盐、白糖、鸡精、红辣椒油。做法步骤：第1步、香菜洗净切段。第2步、香菜撒点盐腌制十分钟。第3步、红辣椒、蒜切末，嗜辣的可以把红辣椒换成小米椒。第4步、油豆皮切段。第5步、锅中放水，放入油豆皮焯水。第6步、香菜腌制十分钟后倒箅去汁水。第7步、香菜放入深碗中，放入焯好水的油豆皮。第8步、锅中放油，倒入蒜末、红辣椒末、生抽两勺、鸡精少许、一点点白糖煸炒，炒匀后关火。第9步、淋入油豆皮中。第10步、加一勺香醋。第11步、一勺红辣椒油。第12步、拌匀。第13步、成品。来自美食天下笑笑呢的作品。