一、为什么减肥不能吃豆皮的说法不准确
减肥期间可以适量吃豆皮。豆皮主要由大豆制成，含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。虽然豆皮含有一些热量，但只要控制好食用量，并合理搭配其他食物，不会对减肥造成太大影响。
膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入；蛋白质有助于维持肌肉量，提高基础代谢率，对减肥有一定的帮助。
二、四种不宜吃腐竹的人
肾脏疾病患者
原因：腐竹中含有较高的蛋白质，而肾脏疾病患者的肾脏功能受损，难以正常代谢蛋白质，过多摄入蛋白质会加重肾脏负担，可能导致病情恶化。
痛风患者
原因：腐竹属于中等嘌呤食物，痛风患者食用后可能会使体内尿酸水平升高，加重痛风症状或诱发痛风发作。
消化不良者
#图文动态同步大赛#原因：如果消化不良情况较为严重，腐竹中的蛋白质和膳食纤维可能会加重肠胃负担，导致腹胀、腹痛等消化不良症状加重。对豆类过敏者
原因：腐竹是由黄豆制成，对豆类过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。