北京白癜风去哪个医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/含有丰富的水分和维生素的大白菜绝对是老百姓的当家菜。多吃、常吃大白菜有太多的好处，尤其现在正是春季容易上火的时候，多吃点大白菜有润肠排毒的作用。中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用，“甘渴无毒，利肠胃”。它是低脂低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，食用大白菜可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。春节长假期已经结束，现在正是所有女人大喊减肥的时候，所以，赶紧来吃大白菜这廉价的好蔬菜吧。有一大部分人不爱吃白菜，我觉得是没做对。日常生活中我们可以做炖白菜，比如“白菜炖豆腐”，可以炒白菜，比如“醋溜白菜”，可以用白菜涮火锅，当然我吃的最多的就是凉拌菜。大白菜可以和任何蔬菜搭配，只要可以生吃的蔬菜，或者二次加工后的蔬菜都可以和大白菜一起凉拌。在东北，凉拌菜很是受欢迎的，现在的北方，供暖还在，屋内还是不下30度，而室外空气干燥，多吃点凉拌菜清热去火是最好的了。今天我来教你一种非常好吃的白菜凉拌菜，保你做多少吃多少，绝对开胃去火。材料：大白菜克，干粉条50克，豆皮1张。盐1小勺，辣椒粉1小勺，糖1汤勺，醋3汤勺，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。做法：1、大白菜洗干净后先用刀斜着切纹路，最底部不要切断2、在横切丝，这样切得白菜丝会很细，但又吃起来很适口3、豆皮用开水烫过后切丝4、粉条提前浸泡后煮至透明状，5、放入切成丝的豆皮6、大蒜和姜切碎，成末状7、炒锅热油，先炸香姜蒜末，在放入辣椒炸香，然后加半碗水，放入盐，生抽，蚝油，糖错煮开8、煮好的料汁倒入白菜内9、拌匀就可以吃喽厨房小语：大白菜生吃的时候一定要洗干净，清水洗完后，用小苏打水浸泡10分钟以上，在用清水冲洗干净，免得有农药残留。粉条可以换成粉丝，料汁可以跟自己的口味调制，一边调一边品尝下，到自己喜欢为止。因为我放了粉条，粉条是比较容易吸水的，所以，在调拌汤汁的时候加了水，如果不用粉条，水要少加，够煮开后蒸发掉的量就可以。