豆皮肉卷
By雨中漫步_kRsJPX
原料：豆皮、猪肉馅、面粉、淀粉、玉米油、蚝油、料酒、盐、芝麻油、葱、姜。
做法步骤：
第1步、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。
第2步、豆皮洗净，切小块。
第3步、把肉馅均匀的抹在豆皮上面。
第4步、全部卷起来。
第5步、面粉、淀粉、一点盐，加入适量清水，调成一个酸奶一样稠的面糊。
第6步、把豆皮肉卷裹上一层面糊。
第7步、玉米油烧五成热，把豆皮肉卷放入锅内。
第8步、炸至定型反面。
第9步、豆皮肉卷炸的全部鼓起来就熟了。
第10步、出锅装盘。
第11步、这样吃非常香，还可以炖菜。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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