TUhjnbcbe - 2024/10/11 16:37:00
小炒豆皮豆皮营养丰富，价廉物美。配上西芹略为炒一下，一道简单的快手菜。原料：豆腐皮、西芹、大蒜、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、我们把豆皮焯水以后，放凉。备用。焯水的时间为一分钟。第2步、西芹洗净切斜刀。焯水里面滴一滴菜籽油会使西芹的颜色更加鲜嫩。第3步、腐皮切成小块儿。第4步、锅里放少许的色拉油，放入大蒜炒香。第5步、放入西芹，均匀翻炒。第6步、放入豆腐皮，放入适量的盐，继续炒。第7步、淋上生抽，翻炒均匀。第8步、放点儿鸡精。第9步、要想是豆腐皮口感柔和。我们放一点清水继续翻炒。第10步、起锅，清淡的小炒做好了。小贴士：豆腐皮焯水的时间不宜过长。为了使口感更加柔和清新，加一点清水是必要的。来自美食天下雨欣欣欣的作品。