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TUhjnbcbe - 2024/10/16 17:10:00
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前段时间,明瓦廊小吃店一夜间没了的消息,轰动了整个南京吃货届。其实这已经不是南京的小吃街第一次关停了,去年11月,蓝旗街、来凤小区小吃店逐步搬迁……不知道从什么时候开始,便宜又好吃的夜市、小吃摊在南京主城区将消失匿迹……而远在铁心桥,还有一个夜市因为抖音网红美食——月亮馍而被人频频提起!没错,它就是充满烟火气的三江四号门。01美食天堂从网红月亮馍开始年是抖音郭阿姨月亮馍的元年,它和三江四号门紧密连接在一起的是一句:够不够孩子?抖音号:郭阿姨让三江四号门正式走进了大众的视野中,这里的客流量开始不仅限于三江学生,周边居民,还有从外地赶来的吃货,慕名而来的粉丝以及元吃遍三江的网红们等等。排队成了这里的代名词,每天四点刚开始,月亮馍前面就排起了长队,只为买上一个郭阿姨的月亮馍。小编五点多的时候已经拿到了70号的号码牌,身后的已经排满,只能到台阶上去排队了。号码牌背面写了暖心的一句话,生活不只是忘我的忙碌,还有郭阿姨的爱与陪伴。月亮馍是地道的河南白蒸馍,小小的一个馍,满满的分量。里面夹着里脊肉、小烤肠、生菜、鸡蛋以及豆皮。小编买了3个,感觉有好几斤,味道不算出彩,但能尝出郭阿姨用心和满满的食材。郭阿姨一天从早干到晚,从不说辛苦,手速也特别快,几乎几秒钟一个馍就好了。学生也都心疼的给郭阿姨套袋子,让她慢点做,别着急。郭阿姨对学生也是真的好,对每个人都说“孩子够不够”,不够再加,鸡蛋小就再加一个,不喜欢吃里脊,烤肠就多放点。这应该是其他小吃摊难以见到的场景吧!生意好到爆的郭阿姨为了让大家不排队,在义乌小商品城又开了家分店,早上就可以预约出馍。这样的三江美食,不想来尝一尝嘛?也许不久的将来,你将再也见不到这热闹的场景,吃不到这样的市井美味了。因为和明瓦廊、蓝旗街一样,三江也要搬迁了!02三江拆迁,迟早的事传了很久的三江搬迁,在去年环保局消息发出后终于尘埃落定,三江学院将迁建至江宁吉山软件园。去年十月份开建,预计年完工,届时,铁心桥三江学院,将成为历史!如果三江校区搬迁,四号门也将不复存在。那个四五点钟准时开始热络的三排摊位,在不久的将来,也会消失,或许只是换个地方继续营业……但不管怎样,那时候就也回不到三江四号门的这种状态了。晚上十点的小吃街仍然很热闹,在老板眼里,都是熟识的食客,一买就是四个人的夜宵。而在学生眼里,和舍友对象相约夜宵,今天谁请客的场景,是毕业后三江学子最为想念的时光。03三江人的记忆都留在这里很多人说城市的发展,就需要拆迁脏乱的摊位,因为影响环境以及市容市貌。诚然,城市变得越来越干净,街道也变得越整洁。但千篇一律的招牌,菜色,却缺少了那一抹温情的色彩。三江四号门老板们的态度好,热心肠,能和大家聊天寒暄,卖东西经常也会多送点。不知道为什么总能在这里感受到家的温暖,也许是这些可爱的人儿吧!但没有东西是一成不变的,以后店铺可能会不在,但味道已经深植在每个三江人的味蕾里,甚至是心里。我们不会忘记排了一小时吃到嘴的月亮馍,一定要趁热吃的阿皮炸年糕,老奶奶卖的旺鸡蛋活珠子,老夫妻包的汤包,小夫妻炒的炒饭……每次下次下课到四号门,都要站在路中间犹豫好久才能做出选择,因为每个都想吃。每次排队的时候,总是无聊和同学猜测这些小摊每天能卖出去多少份。全国各地的小吃在这里齐聚一堂,街道被一个个小吃摊点占据。每一个摊位前都站满了饥肠辘辘的人,各种食物的香气混杂在一起。但三江人怀念的一定不是单独的哪家店,而是四号门当年的辉煌场景,想吃就吃的摊子,热络的老板……那些记忆,留在了每个三江人的心里。即使毕业了很多年的同学,也都想再回这里走一走,因为这里才是承载美好青春回忆的地方!内容来源:南京头条
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