今日的早餐
相对来说比较简单
不过吃的种类也是有六种的
分别是牛皮豆干，莴笋，糯米，阳光玫瑰，大凉山苹果，牛奶
鸡蛋没有安排，肉的话就粽子里面有一口，哈哈哈
如果加点坚果就更完美了
不过家人好像对坚果都不太感兴趣
也就没加啦！
咱们今天要说的食物
是四川一带的特色
牛皮豆干
不管是四川的省会成都
还是别的市级县级地方
都有这个美味的豆制品
莴笋炒牛皮豆干和大多数豆制品的营养价值一样
牛皮豆干中含有蛋白质、大豆磷脂、维生素等营养成分
具有补钙、增强体质的功效
首先，牛皮豆干是以豆腐为原料制成的
豆腐本身就是一种高蛋白质的食品
豆干则更是如此
豆干中的蛋白质含量较高
每豆干中含有约20的蛋白质
比肉类还要高哦
其次，每豆干中含有约毫的钙
是牛奶的两倍还多
通过食用豆干补钙
不仅能促进骨骼及牙齿的正常发育
还有助于预防骨质疏松
最后，豆干中含有维生素B1、B2，
这两种维生素对人体的健康有很多好处
比如能够促进新陈代谢、提高免疫力、改皮肤质量等
接下来我们推荐几种吃法
第一，烧烤
四川的烧烤店基本都有考这个牛皮豆干
一张豆干里面包了韭菜葱花
当然也有的是把葱花撒在豆干上面
不管怎么烤的
都是香辣美味呀！
隔着屏幕也想吃上两三串有没有这感觉？
第二，火锅和串串
四川的串串火锅实惠又美味
其中有一种食材就是这个豆皮豆干啦
串串火锅冷锅串串，也叫钵钵鸡中间这一串鹌鹑蛋下面，就是牛皮豆干
因为最喜欢的东西，都是先拿
所以它被压在最下面啦！
第三，凉拌
可以搭配各种素菜荤菜凉拌吃
是夏天必不可少的一种吃法
当然我个人最喜欢和鱼腥草莴笋搭配啦
所以，适量食用牛皮豆干可以使身体相对稳定的摄入营养物质
对人体保持健康、增强体质起到积极的作用
同时，它又美味可口，有什么理由让我不爱呢
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