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TUhjnbcbe - 2024/10/22 16:41:00
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饭店里“凉拌豆腐皮”为啥那么好吃?记住关键一步,出锅比肉还香。哈喽大家好,今天给大家带来一道家常菜,食材市场非常的普遍,而且具有丰富的营养价值,老少皆宜,接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧!首先把豆腐皮卷起来,再切成细一点的长条,切得越细越好,然后把它lotion放在一旁被用,接着我们烧一锅水,水中加一勺盐,一勺碱面用勺子搅化开,然后把豆腐皮放进锅中,用筷子搅散大火煮一分钟,一根大葱剥皮之后洗净切成段,切成葱丝。一把香菜洗净之后沥干水分,一把大蒜剥皮之后,用我的铁砂掌拍成蒜末放在一旁备用,豆腐皮病好之后把它捞出沥干水分,再次放回大盆中,把切好的配料也放在大盆中,煮豆皮的时候加了盐,这里只需要再加入少许的盐,即可再加入一勺白糖,一大勺的辣椒油,一勺香油。这个芝麻需要提前炒香,把所有的食材搅拌均匀,再装入盘中美味继承。这样做出来的家常菜清淡可口不油腻,煮豆腐皮的时候加了碱面,口感会更加的滑嫩,更加的好吃。这一道家常菜就做好了,是不是很简单呢?学会之后让家人对你的厨艺瞬间刮目相看,每天更新不一样的家常菜系,喜欢就收藏
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