1、湖北人勤劳、要强、不服输，不论是年轻人还是老人，好像有耗不完的精力去奋斗。
湖北人目标非常明确，如果你消沉，懒惰，享受生活，就和大环境格格不入。
2、湖北早餐无敌，蒸菜好吃，热干面好吃，蛋酒好吃，面窝也好吃，如果湖北经济第一，湖北的过早就比广府的早茶更有逼格了。
3、“武汉热干面”不能代表湖北，但“热干面”能。
热干面好不好吃的灵魂在于芝麻酱，那个浓度要刚刚好，吃起来就非常的爽非常的香，热干面浇上一点蒜汁和醋，喜欢辣的加一点辣椒油在来一碗免费的海带汤，那感觉真的太好了！
4、湖北白云边好喝，12年的才卖，味道真不赖；满大街都抽黄鹤楼，一般都抽和45一包的蓝色软包装的那款，不过不知道当地人说的蓝楼是不是它。
5、湖北人聪明，会做事，学东西比较快，湖北人只有一颗脑袋，但很多人都会一心二用。吃饭的时候可以边走边吃还能打把伞（汤面都行），有的甚至边骑车边吃。
6、湖北人对朋友也义气，但听说湖北人不认你为朋友时，拐的很。
湖北当地人自己都说天上九头鸟，地上湖北佬，又坏又黑沔阳佬。沔阳是陈友谅的地盘，这次没有去，有点小遗憾。
7、湖北人清楚的区分了米饭和面，饭是米饭，面是面。
湖北的湖泊比较多，湖北人很喜欢钓鱼也爱吃鱼，以清蒸红烧清炖为主。
一位仙桃的爹爹告诉我，他每年都要晒几百斤腌制的麻辣鱼，平时蒸着吃，他告诉我湖北人3天不吃鱼浑身难受！
8、荆楚八百年不服周，黄鹤楼可以不去，省博一定要去，回来后建议看一下纪录片楚国八百年，真的不错。
9、洪湖藕带，民间对藕带还有个稀罕的叫法——“藕肠子”。湖北的各大菜市场，随处可见肩挑的、手提的、车拖的、塑料盆装的……举目皆是。
齐齐整整的藕带，引来买菜的大妈、大婶、大爷们围拢来，每个人篮子里买的藕带用稻草捆着，一把把的，弯个圈，水汪汪的藕带尖上还带着晶莹的水珠，白亮晶晶。
藕带鲜甜爽脆，急火快炒最能凸显风味。也可以拿来做泡椒藕尖，吃起来酸酸辣辣，一咬嘎嘣脆，特别带劲。
10、湖北跟江浙的风格不一样，一个小桥流水，一个大江大河大湖。千湖之省名不虚传，在湖北，从来不缺乏好山好水好美景。
山水壮丽的三峡大峡谷、八百里清江画廊的恩施，神秘而又原始的神农架.....这里的山皆可入画，水皆可成诗！最主要的是烟火气足，湖光山色，美人美景美食占全了！
11、提起湖北话，那真是一言难尽......在武汉，一句过早了冇给整蒙圈了，信鸟你的邪、个斑马也不知道是不是骂人；
在湖北，光是“今天、明天、后天不同地域就有不同的表述，十堰、襄阳说“今儿的、明儿的、后儿的”，去了襄阳以至于以为穿越到了河南，鄂州话是“真招、门招、后噶”，北部的随州则称“今着、门着、后儿”。
在宜昌，一句“七嘎嘎”把我给逗笑了半天。
12、真佩服湖北人35度倔强的过早文化，中国人似乎只有遇到特别隆重的事情时才会使用“过”这一字，比如说：过年和过节。
而湖北的一顿早餐，也用上了这个“过”字，可见湖北人民对这一顿早餐的重视程度。
湖北人展示出荆扬相会、九省通衢、江汉大都气吞山河的食量，来武汉待了半个月，过早就没重过样！
做热干面的师傅从撒佐料到淋芝麻酱，一气呵成；摊豆皮的爹爹将重铁锅玩弄于股掌，面窝在油锅里滋滋作响。老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸面条声混在一起，香味绵延不绝。
13、襄阳牛肉面，是我见过的最实在的，最名副其实的牛肉面！牛肉不是丝，也不是薄片，而是很厚实的大肉块！味香，味厚，有回味，是襄阳牛肉面的特点，口味稍重，鲜麻油辣！
热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油，吃完总是回味无穷，全身热乎。
黄酒是大米自酿的米酒，乳白色，牛肉面的绝配，如果有新大蒜最佳，爽辣之后的冰凉，也是尝一下就再忘不掉了！
唯一一点就是有点贵了，一碗牛肉面18，再配上一份黄酒，这个早就过的有点奢侈了。
14、凉秋何以度，唯有藕汤解乡愁。听说湖北人想家时，都爱来上这碗排骨藕汤！
一大碗堆着肉和藕的汤，洒上寸断的小葱，先咬上一口肉，只需轻轻一撕就能骨肉分离，莲藕吃起来口感粉糯。
再美美的喝一口汤，香浓清甜，汤中有藕的香，藕中有肉的味，这滋味就像是夏天西瓜的正中心一样，都是心头好。
15、湖北恩施一年四季分明，北纬23度孕育出的不光是土家部落，还有世界最大硒矿，与美食美景。
16、鄂州的武昌鱼，汉口的米酒，黄州的豆腐，巴河的藕.....走在湖北的大地上，欣赏着美景，品尝着美食的时候，真的觉得湖北是个不错的地方，喜欢这种人间烟火的感觉。