一道酷暑就不想吃饭，一热就不想做饭，天气炎热，还让我吃热腾腾的饭菜真的是温暖的折磨，我就想吃点凉的。
主料：油豆皮
配料：大葱、香菜、胡椒粉、食用盐、醋、香油
1、油豆皮切片；
2、将切好的油豆皮放入水中泡软；
3、将大葱和香菜切段；
4、将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀；
5、将浸泡好的油豆皮折叠切段；
6、水烧开之后放入切好的油豆皮浸烫30秒
7、放入切好的大葱和香菜，淋上调制好的酱汁和香油
小贴士：如果喜欢凉爽一点的口感也可以放置冰箱哦