TUhjnbcbe - 2024/12/23 16:12:00
人生需要笑对,生活要有滋有味。大家好,我是亦彤家美食,厨艺不精,但每次都用心去做,把美食分享给家人,把快乐分享给大家,很高兴和大家一起美食。豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用。豆类种类很多,包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种,其中,以黄豆营养价值最高。豆制品是以各种豆类为主要原料,经加工而成的食品,特别的营养美味。生活中我们最常见的豆制品大多是以黄豆为主,制作各种豆制品,比如我们常见的豆腐、腐乳、豆皮、豆肠等等,深受大家的喜欢。豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对更年期女性延缓衰老,改善更年期症状有明显作用。我国是大豆的故乡,它已经有五千年的历史,我国是最早研究豆制品的国家。豆皮是一种非常常见的大豆制品,特别的营养美味,物美价廉,我家一年四季家里都常备豆皮,老婆最喜欢的一种食材。豆皮做法很简单,而且多种多样,炒制、凉拌、煲汤都可以,豆皮还可以和多种食材搭配,食材简单,营养美味。对于女性朋友来说,豆皮是日常生活中不可少的一种食材,它是天然“雌激素”,常吃豆皮,可以延缓衰老,改善更年期症状,而且它是天然绿色食品,安全卫生,做法简单,营养美味。今天要和大家一起分享一道特别简单的家常豆皮做法,豆皮炒青椒,希望大家喜欢,也希望大家有什么更好的建议,在下方留言,感谢大家的支持。食材干豆皮克、青红椒椒适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、蒜2瓣、花生油适量制作方法1.准备食材,把准备好的干豆皮放入盆中,加入适量的热水浸泡,使水没过干豆皮。大约两分钟左右即可泡发好,为了吃起来安全卫生,泡发好后用凉水冲洗一下,捞出沥干水分。2.把蒜瓣切成末,青红椒洗净,去掉根蒂,切成丝,放入盘中备用。3.锅中加入适量的花生油,油热后,放入蒜末和青红椒丝,炒出香味。4.把沥干水分的豆皮放入锅中翻炒,炒的时候注意火候,很容易炒糊,可以适当的加入少许的水,防止干锅,最后加入适量的味极鲜酱油、食盐、鸡精调味即可。温馨提示豆皮中含有大量的钙质,而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用,能起到良好的补钙作用,对人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的缓解功效。脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食豆皮。长江后浪推前浪,亦彤家美食最棒。用简单的食材,一样能做出美味的佳肴。大家好,我是亦彤家美食,感谢大家