很多人都清楚一点，患上白癜风以后皮肤会出现白斑，通俗来说，就是皮肤中的黑色素没了。中医的理念中讲究一点“以黑补黑”，所以很多患者都有这样的疑问，既然白癜风是缺少黑色素，多吃含有黑色素的食物，是不是就能够补充黑色素了?
白癜风的诱发原因有很多，微量元素缺乏是其中比较常见的一个，尤其是铜离子的缺乏，直接影响酪氨酸酶的活性，降低黑色素的合成速度。所以对于此类患者来说，合理补充一些富含微量元素的食物，对病情恢复是有好处的。
皮肤内的黑色素一部分靠体内摄入营养物质以后来合成，也有一部分可来源于天然的黑色素，所以适当吃一些黑色类食物，也能帮助白癜风患者补充黑色素。
1、黑色食品——天然的黑色素
黑色食品主要是指自然颜色相对较深、含有天然黑色素、营养较丰富、具有一定的调节人体生理功能的动植物食品。常见的黑色食品有：黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、黑枣、黑葡萄等。白癜风患者可根据自己的体质以及自身缺乏的营养素，适当补充此类食物。
2、豆制品——可提升酪氨酸酶活性
豆制品中蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是好的植物蛋白。常见的豆制营养品有豆腐、豆浆、豆奶等。豆制品营养丰富，有助于提高机体免疫力。特别是铜、锌元素，是提升酪氨酸酶活性的关键，而酪氨酸酶在黑色素合成过程中至关重要。此外，豆类中氨基酸的组成接近于人体的需要，是人类膳食中蛋白质的良好来源。
温馨提示：白癜风康复在于从患病根源入手去修复受损的黑色素细胞，恢复其正常合成黑色素的功能，日常饮食能够帮助体内补充一些黑色素，起到辅助治疗的作用，但要想白癜风康复，关键还是要采取科学有效的治疗方法，以此配合饮食来辅助，这样效果更佳。
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