皮肤出现白色的块或是斑点与人体中黑色素细胞的缺失，损伤或是活性降低后黑色素合成降低有关。要让白癜风白斑恢复，就需要补充黑色素或是增强皮肤黑色素细胞的活性。
通过研究黑色素的合成过程发现，日常中有四类食物，对于黑色素的合成是有帮助的，能够辅助皮肤白斑的恢复。
1、含酪氨酸酶类
在黑色合成过程中，酪氨酸酶和酪氨酸这两种物质是少不了的，是黑色素生成的原料。没有原料，哪来黑色素？日常生活中的动物肝脏类；牛奶、乳酸饮料、乳酪等奶类制品，等都含有较丰富的酪氨酸酶和酪氨酸。
2、含矿物质类
铜铁锌锡等微量矿物质元素是黑色素合成过程中的催化剂，也就是能够帮助黑色素生成更多。如果缺少，就会影响黑色素合成的效率，自然而然黑色素代谢活动就会变慢，黑色素就会减少。豆类、奶类、蛋*、骨头、肉、海带、紫菜、奶类、肝脏等食物中含有不少微量元素。
3、深色食物类
补充身体黑色素，出了从黑色素合成过程入手，还可以直接补。黑色食物（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑葡萄、紫菜、黑木耳等等）中，含有较高的黑色素成分，通过食用后，人体可适当的吸收。
日常众多食物中有对黑色素合成有利的，当然也存在会抑制黑色素合成的食物，比如富含维C的，含有草酸的等等，我们要适当的进行忌口，调整好饮食上的规律。
身体缺少黑色素，饮食上进行补充恢复仅仅是辅助的作用，要彻底的修复受损的黑色素细胞，还是需要坚持科学的诊治。