网红关晓彤的豆皮三明治,煎过的鸡胸肉嫩得出汁,荷包蛋油润、嫩滑,番茄和生菜清新微甜,一口下去实实在在的满足,还是越吃越香的那种
By孩妈美食
用料
鸡胸肉1块西红柿1个鸡蛋个生菜片肉松少许豆皮张六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺6月香韩式辣椒酱1大勺糖1小勺葱1段蒜瓣
做法步骤
1、准备所需食材
、葱切丝、蒜切片
3、鸡胸肉用松肉锤或是擀面杖锤松,用刀斜着划几刀不切断,以便腌制的时候肉味
4、鸡胸肉加入葱、蒜、黑胡椒碎、六月鲜10克轻盐原汁酱油抓匀腌制15分钟
5、6月香韩式辣椒酱加糖和清水混合均匀
6、西红柿切成厚片
7、炒锅烧热加油磕入鸡蛋煎至成熟,撒椒盐调味
8、随后放入鸡胸肉煎至两面微*
9、倒入调好的碗汁小火慢慢煮至汤汁浓稠关火,大概需要3-4分钟
10、豆皮平铺沿中间切开一半
11、在四边按照喜好依次放上西红柿、鸡胸肉、荷包蛋、生菜叶、肉松
1、再沿着顺时针方向把千张折叠起来,用保鲜膜包裹后,对半切开
13、简单好上手,热量低味道也很棒!
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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