现在生活中很少看见走街串巷的小吃，我们生活中最常见的小吃就是这些街边小吃，这些街边小吃琳琅满目，很受欢迎的，这些小吃虽然看上去并不是很健康，并不是很卫生，但是这些小吃的味道很多人都是经不住这些街边小吃的诱惑的，在享受美食的那一刻就已经忘记了这小吃的味道。
45岁大叔走街串巷卖“这个”小吃，这大叔就是还用走街串巷的方式来卖这个小吃，大叔其实原来是一名*人，后来因为某种意外就退伍了，是因为大叔的眼睛左眼受伤，所以只能是退伍在家里做一名普通的人，其实大叔即使退伍，但是大叔依然行驶自己*人的职责，大叔说自己走街串巷也是跟自己的行业有关。
大叔说以前在*队就是需要锻炼身体，每天都是要走很远的路程，还有一方面就是在走街串巷卖这小吃的时候，也是可以看看这身边有没有一些坏人，或者是没有遵循这社会规则的人，于是大叔就以走街串巷的形式来买这小吃，大叔的小吃很受欢迎的，只要是大叔一经过，很多顾客都是追着买！
大叔用一根绳子把这托盘绑住，然后把绳子挂在自己的脖子上，大叔这样买小吃还是比较吸引人的，大叔托盘里的小吃是豆皮，这豆皮看上去就是很有食欲的，这豆皮大叔说这都是自己在家里，用比较老的方法，都是用石磨磨出来的，一点机器的味道都没有，而且用石磨磨制出来的是很好吃的，是原汁原味的。
大叔的这豆皮上面都是刷上了一些辣椒酱，然后这托盘中还有很多的小菜，这小菜有葱花，香菜，*瓜丝，花生碎，有顾客需要的时候，大叔就把这小吃卷起来，这样的小吃5元一份，很多顾客都是很喜欢吃的，我第一次吃的时候，一下子买了2份，真的是很好吃的。