一直以来，豆制品都被人们推崇为健康的食品，豆制品的营养价值也非常的丰盛，随着人们生活水平的提高，豆制品的种类也越来越多，比如上生活中，我们最经常吃到的豆腐，豆皮儿，腐竹等，而今天小编给大家分享的就是超市里售卖的一种另类豆腐，商家为了吸引顾客，将豆腐“挂着”卖，80元1公斤，刚上架就被一扫而光，一起来了解下，究竟是怎样的豆制品这么火爆！超市里另类豆腐“挂着”卖，80元1公斤，刚上架就被一扫而光！
超市利这种被挂着售卖的另类豆腐，其实就是现做的豆腐皮儿，豆腐片儿中，常被大家称之为是油皮儿，豆笋，腐竹等，每一个地域的叫法都不一样，在日常生活中，豆皮无论是炒菜、凉拌、炖菜还是作为火锅的一种食材，深受大家的喜爱，相信很多人都吃过豆腐皮儿，但却很少有人知道豆腐皮儿是怎么制作出来的。
最近小编就在小区楼下的超市里面，看到了这家超市为了营销，居然现场制作起了豆腐皮，对于很多顾客来说，这种现做现卖的豆腐皮也是非常受欢迎的，观看购买的人也是络绎不绝，不得不说卖家真的是太了解顾客们的猎奇心了。
只见在这家超市，员工的做法非常的简单，就是用平时卖包子馒头的暖菜桌，放上六个浅盘，每一个浅盘里边都煮上浓稠的豆浆，开小火力，不让豆浆表面沸腾。豆浆在这里的追踪之下，就会慢慢的形成一层薄薄的油脂，在表面我们可以看到一层皮膜，一位大姐用两根筷子，将这层皮膜挑出来挂好，从视频中我们可以看到这位大姐，做豆皮的手法非常的娴熟，他用一双筷子将豆皮儿挑出来之后挂在架子上进行售卖。
这要现做现卖新鲜的豆腐皮，也受到了顾客们的一致好评，随着人们生活水平的提高，对于老百姓来说，在日常生活中很难见到这种，现做现卖的豆腐皮，一般都是从超市里面或者菜市场买来商贩们已经做好的，而且很多人在购买豆腐皮的时候，经常会发现不新鲜的现象，这家超市为了吸引卖家的眼球，竟想出了这样卖豆腐皮的招数，但是我们再来看看这种现做现卖的豆腐皮儿，80块钱一公斤，小小的一张就要6块钱，比干豆腐皮儿的价格翻了好几倍。
这种新鲜的豆腐皮儿，同是豆浆做出来的豆腐相比，可金贵了10倍不止，怪不得超市要绞尽脑汁来吸引顾客们的眼球，这样新鲜的豆腐皮，刚一上架就一扫而空，销量也是非常的高，不知道大家在日常生活中有没有见过这样制作出来的豆腐皮呢？这个价钱的豆腐皮，如果是你你会购买吗？