想吃辣条不用出去买，自己在家就能做，5块钱能做1大盘，巨实惠
有一种美食无论大人还是孩子都喜欢，尤其是80、90后对其最有发言权，它就是辣条，自上市那天就火遍了大江南北，记得上小学那会儿，放学后一定要到小卖店买上几根辣条，1毛钱一根，买完后也舍不得大口吃，还要细细品尝，直到最后还要嘬几下手指才算完，哪怕现在已经是个成年人了，也依旧对辣条爱不释手，不光80、90后如此，如今就算00、10后也对其十分宠爱，而辣条的种类也越来越多，也不知辣条到底有何魔力，竟然如此勾人心弦。
在我的童年中，辣条就是最美味的零食，可随着辣条越来越受欢迎，袋装辣条中的食品添加剂也越来越多，喜爱吃辣条的人也不可久食，以免对身体健康造成危害，如果实在嘴馋，不妨自己在家自制辣条，自制辣条的做法十分简单，只要掌握拌至辣条的秘方，厨房小白也能自己在家做出好吃的辣条，况且自己做的东西不光干净卫生，也没有乱七八糟的添加物，孩子和老人都可以吃，最主要的是经济又实惠，5块钱的豆皮就能做出一大盘辣条，足够全家吃过瘾，性价比非常高。
下面就和我一起来看看自制辣条的具体做法吧，各个年龄段的人都拥有自己的童年记忆，而辣条肯定占据记忆中的榜首，好久吃不到记忆中的老味道了，今天就放肆一回，香辣过瘾，麻辣开胃，喜欢的朋友别错过，保证越吃越上瘾哦！
：自制辣条
：豆皮克、油克、五香粉6克、孜然粉10克、白砂糖10克、盐2克、辣椒15克、蒜米一整头、白芝麻适量、生抽10克、蚝油10克。
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1、准备5块钱的豆皮，将豆皮清洗干净，制作辣条时的豆皮无需泡水，直接切成小段，放进盘中，隔水大火蒸15分钟后拿出即可。
2、准备一个容器装调料，在容器中按照要求放入五香粉、孜然粉、白糖、食盐、辣椒粉，如果喜欢麻辣口感的也可以加适量的花椒面和麻椒面，根据自己口味选择即可。
3、准备1蒸头大蒜，将大蒜去除皮后放进绞碎机，将大蒜全部绞成蒜蓉。
4、锅中放入适量的食用油烧热，将适量的白芝麻和蒜蓉全部倒进锅中，小火翻炒出香味后把准备好的香辛料全部倒进锅中炸香。
5、加入少许生抽和蚝油进锅，始终保持小火加热，千万不可大火，会将香辛料全部炸糊。
6、把蒸好的豆皮倒进锅中。
7、翻炒均匀，让每一个豆皮都裹满酱料即可，这样自制辣条就做好了，下饭下酒都可以，也可作为零食，和袋装辣条一样好吃，越吃越上瘾，喜欢的朋友快来试试吧！
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1、豆皮无需泡发直接上锅蒸熟即可。
2、用热油炸香香辛料时全程小火即可。
3、辣椒粉、麻椒粉、花椒粉都是增麻增辣的调味料，大家根据口味酌情添加。
4、喜欢我就