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TUhjnbcbe - 2022/12/30 8:57:00

网红自热小火锅

网上的小火锅每个人都吃过的,在冬天吃小火锅的人群最多,但是能自己做出来小火锅自己吃的人群,真的不多,其实网上卖的小火锅好吃不好吃完全不是取决食材,而是取决于自带的调料,只要一包调料味道好,你一样能用不同的食材做出小火锅。

下面给大家用图片展示食材及配料;

1,火锅底料;这种小火锅专用的底料在网上及市场上卖的有,到处可见,如果不喜欢在网上找,就去实体挑梁市场就有卖的,毕竟网上还是便宜的,最好是小包装,因为一个一小包足以解馋。

2,主料食材,在这里主料食材就没什么要求了,你喜欢吃什么食材就去买点,要是按照网上的小火锅主料食材做的话,会更划算,例如;粉条,粉皮,蕨根粉,Q弹土豆粉,龙头粉丝,都是很便宜的,买上十来块钱的能吃几顿。因为还有配菜等,我用图片列举粉制品。

宽粉

粉条

3,以上几种粉制品都可以用来做小火锅的主料食材,当然还有更多的粉制品,在这里就不一个个的用图片举例了,无论你用哪种粉,前提是都需要先用热水泡软,放心绝对泡不熟的,泡软后放置等候加工。

蕨根粉

土豆粉

4,接下来讲的就是配菜及辅料,自己做的话配菜就不要求了,喜欢吃什么配菜都可以准备,例如豆皮,千张,水豆腐,鸭血,青菜,藕片,土豆片,豆筋,腐竹,豆干,金针菇等等都可以,

用量根据自己的胃口大小来决定,小编一般都是凭感觉来放的,每个人胃口不一样,吃得少就少做点,吃得多就多加点,反正不要浪费就好,

辅料分别是,八角3个,葱段或者葱花(就是小葱五根就够了,要切的均匀整齐),姜片3片,辣椒壳或者辣椒面(想吃更辣就多放,微辣就少放,辅料而已),根据自己的爱好来,

5,最后来讲下具体步骤,我简单说完,先把锅里放入的俩碗水烧开(后面不够再加),然后把准备好的小火锅底料,葱,姜,辣椒壳,(不喜欢吃葱姜的可以不用放),八角,放入锅中,开火熬上一分钟,

随后再把开水泡软的粉制品(粉条,粉皮,蕨根粉,Q弹土豆粉,龙头粉丝,等等其中一样)放入锅中和熬过的底料辅料一起煮,

这时候水不够时,可以加点水,不要太多,能淹住粉就行,接着在中火熬制5分钟,这时可以尝尝有没有入味,味道淡就加火锅底料,

最后再把准备的配菜放入锅里,大火一起煮,差不多4分钟左右就可以了,再尝尝味道,味道淡就加火锅底料,味道重了就加水,把味道调到自己喜欢的为止,然后就可以美味品尝了,

备注问题:

1,要是看了步骤还会咋办?解决办法;只要把底料为放好,其它一期煮也行,这是最笨的方法了,但是口感上就不一定好了,实在真的不懂,那就来评论留言,小编天天都在的,会及时回复您,

2,味道上会不会有区别?解决办法;区别不大,火锅味道主要是底料的味道,只要底料味道足就行,除非你是美食专家。

3,十分钟时间够吗?

解决办法:足够了,只要提前加工的的都准备好了剩下十分钟足以,如果十分钟不够,小编给你打*一件雪碧,

路过的网友们对文章有什么好的建议,请在评论上留言,小编文化有限,需要各位网友们的宝贵意见来完善自己,各位好心人,您们永远开心幸福,

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