大家好，我是寿司，今天给大家介绍的是湖北美食，湖北人的饮食习惯偏清淡，口味偏辣，吃米饭要配上醋和蒜，湖北人嗜辣、重油重色重味、喜食鱼、好甜食。
一、*陂三鲜
*陂三鲜，顾名思义，以三种新鲜食材为原料制作而成，为*陂的特色美食，三鲜之一：*陂牛肉，三鲜之二：汤元，又称鱼糕、鱼圆和汤团，以“蒸”的烹饪方法制作而成，三鲜之三：“鱼圆”又称“肉圆”或“鱼丸儿”，是*陂的特色小吃，*陂三鲜的味道鲜美，深受大众喜爱。
二、武汉汤包
武汉的汤包与其它地方包子最大的不同是，这里的汤包皮薄而有弹性，武汉汤包是由多种食材制成的，一般会选用猪的前腿肉、皮冻、猪骨等原料，其中猪皮熬汤，加入冰糖熬煮成冻，再将肉切碎加水搅拌，和进淀粉做成冻皮；猪骨头和猪血熬汤，将肉泥混合后倒入冻皮中，然后加入姜、葱等调味料，馅料可以根据个人喜好进行选择，武汉汤包与其它地方不一样，是一种有汤有馅的小吃，吃汤包时一定要趁热吃。
三、潜江小龙虾
潜江小龙虾以甲壳光洁、肉质细嫩、味道鲜美闻名于世，潜江的小龙虾一般在六月上市，最好吃的季节是六月份，潜江人爱吃龙虾，喜欢把整只虾拿来炒，或者做成干锅吃，潜川：潜江人有个习惯，不管到哪吃饭都会带一盒潜川小龙虾，潜江是湖北中部第一大城市，人口超过千万，是中国的经济中心城市之一。
武汉的热干面和武昌鱼都是我最爱吃的美食，尤其是热干面，它吃起来非常香糯，并且还可以用来拌饭吃，让人欲罢不能，武汉最有名的是户部巷，但是户九路的热干面不是很好吃，所以我一般都在中南路去吃，武汉还有一道有名的小吃叫*陂三鲜豆皮，不过一般我们吃的都是咸豆汁儿，很多人来武汉玩都会买一些特产回去给朋友送，也有很多人会到武汉各个景点买一些特产带回去给自己的亲朋好友，今天的美食分享就到这里了，我们下次再见。