武汉有什么好吃的？如何吃得像个武汉本地人？
每次遇到这样的问题，小编都很抓狂——
怎么样才能让你知道武汉到底有多好吃？
早有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……种30天不重样；
宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家；
美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……
还有各大商圈商场，各大高校食堂，
各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~
总之，武汉的好吃的实在太多了，
这份《最全武汉吃喝美食攻略》请收好！本次揭晓武汉必吃·特色小吃——上篇。
打卡目录：
1.武汉必吃·10种特色小吃：值得一尝的本地小吃
2.边吃边逛·10条美食街：本地吃货吃出来的美食集中地
3.武汉必吃·N家刁角美食：犄角旮旯都挖出来了
4.武汉必逛·高校食堂：物美价廉的代表
5.甜蜜攻略·奶茶甜品：长胖10斤交出来的甜蜜清单
6.水果控·3大水果批发市场：真正的水果爱好者
7.精神食粮·10家书店：你一定也想充充电
特色小吃篇
（1.热干面）
来武汉不吃上一碗热干面怎么能算来过？这10家不会让你失望。先来说下如何鉴别一碗热干面。
那个时候热干面还是用“一两、二两、三两”来计算。屋里老头带着小伢基本就是三两热干面和一两热干面的干活。一张小票一个搪瓷碗就是对热干面的所有记忆。虽然搪瓷碗的时代已经过去，但搪瓷碗的情结永垂不朽。也许只有那种**的搪瓷碗，才能让严格的武汉人说一句：“一额！这热干面看起来还阔以咧！”
一顺码开的调料盆子“一定要是瓷的或者不锈钢的”
调料台一定要够霸气。桌子要长，调料要多。因为这就是热干面师傅的表演舞台。
一只经验老道的右手
热干面吃的顺不顺利，手很重要。只有ben遍武汉三镇热干面的手才能算是是“撩面圣手”。首先从叫法上来说，拌热干面的“拌”要念“笨”的读音，才是正宗地道。
筷子只要一dong进去，就要马上晃动、翻滚、从最底下往上迅速搅拌，才能让这碗热干面“面得其所”。所以可以说每个武汉人的手都是从小练过，身经百战。
一件经脏的衣服
柴可夫rua干面湿机说过一种热干面定律。
“只要你在ben热干面的时候突然意识到自己穿了白衬衣，那么芝麻酱一定会溅上去。”
所以要好生吃碗热干面，一定记得穿件拉呱点的外套。当然，如果你拥有路飞的橡皮手也完全ojbk。
01.罗氏热干牛肉面