By苍莽神ㄨ悦
用料
豆皮3张蒜3瓣孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺酱油勺耗油1勺糖1勺盐小半勺小米辣1个葱花
做法步骤
1、豆皮洗净焯水,控水。
、碎蒜粒,孜然粉,辣椒粉,白芝麻放碗里。
3、两勺油烧热浇上去。
4、酱油,耗油,糖,盐,拌匀。
5、刚刚烧油的油锅直接小米辣粒豆皮,倒入调好的料汁,略微炒匀即可。盛出撒葱花。
豆皮的营养功效
可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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