马兰头拌豆皮
ByRLing
春日美味,马兰头拌豆皮,简单又不失美味!
原料:马兰头、豆皮、芝麻油、盐、生抽、食用油。
做法步骤:
第1步、备好食材:如图,马兰头择洗干净备用,豆皮备好。
第2步、汤锅内加入适量清水烧开,放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟,捞出沥干水份。
第3步、放入干净的菜板切成小段。
第4步、放入大碗内备用。
第5步、豆皮放入烫一分钟捞出沥干。
第6步、切成丝备用。
第7步、豆皮放入大碗内,加入适量盐,生抽芝麻油拌匀即可。
第8步、拌匀即可。
第9步、装入盘中(撒上少许芝麻)。
第10步、成品图。
第11步、成品图。
小贴士:
马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色!
来自美食天下RLing的作品。
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