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TUhjnbcbe - 2023/11/6 20:54:00
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作者:遇見用料豆皮  1张里脊肉  80g胡萝卜  适量青瓜  半根*豆酱  2羹匙鸡蛋  2个料酒  1瓶盖水  适量盐  少许淀粉  适量花生油  适量生菜叶(摆盘)  3片做法步骤1、里脊肉切长条,调入盐跟淀粉腌15分钟。2、胡萝卜去皮切长条。3、青瓜去皮切长条。4、鸡蛋打碗里,调入料酒跟盐搅拌均匀。5、豆皮放进开水里煮熟捞出沥干水分。6、胡萝卜条煮熟捞出沥干水。7、热锅下油,倒入蛋液煎成薄薄的蛋饼。8、热锅倒入油,放进里脊肉煎至变色。9、调入*豆酱跟水,中火煮至收汁即可关火。10、豆皮切成四等分。11、蛋饼对折切长块。12、豆皮摊好,将胡萝卜条,青瓜条,鸡蛋,肉摆放在豆皮的一端,淋上酱汁。13、再将豆皮向一端卷起来。14、装碟,蘸酱食用即可。(观看视频教程,请
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