夏天来临，温度升高，剩菜剩饭就不可避免的要扔掉，今天小z就给大家介绍一款用剩米饭做辣条的方法，又好吃又营养，还不浪费。赶快学起来吧。
废话不多说，我们直接来做一下小时候的味道。
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主料：剩米饭、玉米淀粉、面粉
配料：老抽、生抽、孜然粉、辣椒面、食盐、白糖、小茴香三、熟芝麻
1、准备一碗我们晚上吃剩的大米饭，加入一些玉米淀粉和面粉，滴入老抽上色，然后开始搅拌，和成面团，如果太干，可以加入清水辅助，揉成面团备用。
2、将面团用擀面杖擀成一张薄饼，尽量薄，因为这就是辣条成型后的厚度，接着用刀切成宽度均与的长条，我们的辣条基础形状就出来了。
3、烧水上锅蒸，蒸20分钟后，将辣条取出。
4、调制酱料。盐2勺、白糖2勺、芝麻2勺、孜然粉2勺、小茴香2勺、生抽2勺、蒜末2勺，搅拌均匀，浇上热油。
5、蒸好的辣条放在酱料里搅拌均与，一款剩米饭自制的辣条就完成了。
怎么样，这样做出来的辣条是不是美味可口呢？赶紧用你家的剩米饭做一份辣条吧，
晚上看着电视来一片，又辣又香，吃不了还可以放在冰箱里，下次再吃。再也不用担心剩米饭了。
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