一直在哄娃吃菜的路上砥砺前行！
今天这个也算是主食了，肉+菜+蛋全齐活儿！整体高蛋白！
我家孩子还比较喜欢豆腐皮，所以吃起来轻松！
万一你家的小祖宗比较挑剔，你们可以整点儿简单的酱料淋到表面调味，
或者切成段、竹签儿一串整出点新鲜感试试！
开动脑筋吧，老母亲们，你可以的！
豆皮煎包
豆腐皮10片
猪肉馅克
胡萝卜一小块（22克）
西兰花少许（约20克）
大葱碎11克（约大拇指长）
盐半茶匙
酱油一勺
蚝油1大滴
植物油大半勺
水3勺
备注：大人吃可以不加西兰花。
“茶匙”指的是调料盒子里的小勺。
“勺”指的是我们日常喝汤用的勺子。
豆皮蔬菜肉包
1.胡萝卜切片、西兰花取小朵，洗净烫至半熟。
2.豆腐皮大小均等的长方形，烫到变白，捞起备用。
3.猪肉馅中加入切碎的葱花、西兰花、胡萝卜，盐、酱油、蚝油、水、植物油拌匀。
西兰花仅为营养添加，并不提味，自己吃可以省略。给孩子吃就……你懂得。
4.豆腐皮铺平，取一勺馅料，放在一侧，卷起，收口朝下放置。
5.取两个鸡蛋敲碎，搅拌均匀备用。
选用长方形、浅口容器会比较方便，碗口不要太窄、太深。
6.不粘平底锅烧热，抹一层薄油。
7.两手提起卷好的豆皮包，在蛋液中两面各浸一下，放入锅中。
8.煎到两面金黄后关火，盖上盖子，焖三五分钟就好了。
9.成品外焦里嫩！并且咬的时候还有汤汁，有那么点儿灌汤包的赶脚~
这里做的是基础调味，请根据自己孩子的月龄大小适当增减调料。
如果只是大人吃，根据个人口味加点儿五香粉、八角粉、烧烤料之类的更香！