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宝宝牙渍、指甲小坑白点、体重不增、难以纠正的缺锌、缺钙、皮肤湿疹…，很可能是果蔬不当惹的祸！
国内外要多吃水果蔬菜的健康理念更适合成年人，儿童处于生长发育期，水果蔬菜不可过量。
为什么不能吃太多果蔬呢：
▲牙齿会变黑？水果蔬菜中酸性成分（果酸、鞣酸、草酸、植酸、维生素C等），会酸蚀牙齿表层的釉质，使之变得粗糙不光滑，色素就很容易沉积在上面，且不容易被清除掉。喝柠檬水、含维生素C片同样机理，成人也一样。
▲宝宝体重不长？蔬菜水果，可以让宝宝产生饱腹感，但热卡密度低，甚至是负热卡，所以宝宝瘦、不长肉。
▲宝宝缺乏微量元素？鞣酸、草酸、植酸与钙锌等结合，形成不溶性盐，阻碍吸收。
▲会发生湿疹、过敏？锌缺乏导致机体免疫功能失衡，可引发或加重湿疹（湿疹除了与遗传、过敏原因素相关外，微量元素缺乏导致的免疫功能失衡，是重要原因之一）。
实例1：下面的图片是一岁半男的牙齿和家长为宝宝随身带的水果，一大饭盒三种水果，是这个一岁半宝宝每天上午的例行加餐，下午还有一次水果加餐……
牙齿黑了怎么办？：
▲可以用指套牙刷或磨毛牙刷刷牙，也可以用可以吞咽的儿童牙膏，但是作用都不大。
▲果蔬减量后锈渍会完全消失，需要数月乃至更长时间，不会影响到恒牙。
▲减少水果量，一岁后宝宝每天的水果量，大约是宝宝自己1.5～3个拳头大，与体重、总饭量成正比。果汁体积等同水果！
▲尽量不要让宝宝直接啃咬水果，减少水果与牙齿接触时间，吃水果后，尽快喝水、漱口。
▲饭后、吃水果后，可以马上喝水漱口，但要1小时之后再刷牙，因为水果蔬菜中的酸性物质会酸蚀牙齿表面，1小时后可自行修复，可避免刷牙外力损伤牙齿。
▲饭后三分钟马上刷牙的做法已经过时了，是不科学的！
▲4岁以后，宝宝能配合情况下，为美观，可以通过超声波洗牙去掉黑色牙渍。
实例2:一岁半女孩，之前指甲有很多小麻坑、白点，化验显示缺锌，口服葡萄糖酸锌片2月后指甲变光滑，近期指甲又出现了之前的小麻坑、白点，追问妈妈，说为了增加抵抗力，给宝宝吃了2个月的VC。嘱停用2月后指甲恢复光滑状态。
指导及建议：
▲CV的最终代谢产物是草酸，不宜多吃VC片及高VC水果，没有足够证据证明大量VC能增加免疫力。
▲均衡饮食不会缺乏VC，每天酸味带颜色的水果占总水果量的三分之一即可满足VC量。
▲水果、蔬菜、粗粮、高草酸食物（如茭白、竹笋、野菜等），都不要吃的太多,其中的鞣酸、草酸、植酸与钙锌等结合，形成不溶性盐，阻碍吸收。
▲含微量元素丰富食物：鱼虾牡蛎等海鲜、坚果、蘑菇、海藻、蛋*、肉类、黑芝麻酱等，可适当多吃。
▲无需例行化验微量元素，大多数孕妇乳母宝宝都需要多摄入以上食物。微量元素对宝宝智力、免疫力、食欲、身高、皮肤健康等很重要。
▲宝宝指甲偶有白点，时常见到，无需过分紧张，注意均衡膳食即可。
▲宝宝辅食及营养配餐方案请参见