大家好啊，我是贝塔。
民以食为天，对于孩子来说，饮食更为重要。
而且俗话说的好：
一日之计在于晨。孩子早餐吃得饱吃得好非常重要。
但是，很多家长却忽略了孩子的早餐。
有个2岁的小男孩叫赫赫，前阵子不好好吃饭。
奶奶着急，无意中发现给粥里加点隔夜菜汤，赫赫就胃口大开。
于是接下来好几天，奶奶都这么做。
可没成想，有天上午赫赫突然上吐下泻。
医院医生了解后，非常严肃地告诫赫赫妈：
千万别把隔夜菜的菜汤给娃吃——本身就有细菌不说，加上高盐分，很可能损伤孩子肠胃！
还有一则让人后怕的新闻：
一天，丽丽妈给孩子喂完早餐就送孩子去幼儿园。
但刚到家呢，学校就打来了电话。
说孩子上吐下泻非常厉害，医院了。
医生说孩子就是食物中*了。
这才知道，早上的豆浆害了孩子。
原来啊，由于赶时间，自家煮的豆浆没煮沸就让孩子喝了。
孩子豆浆中*，会产生恶心、呕吐、腹泻等症状。
如果中*严重，还会出现呼吸阻塞，休克，甚至危及生命。
看完这两个案例，是不是后背一凉。
差点就踩雷了呢？
有些家长早上特别赶，孩子的早餐凑合吃就行了。
医生提醒：千万不要！
尤其这5种早餐，不要再给孩子这样吃了！
①豆浆＋油条
豆浆+油条好像是大家的早餐标配。
但真不适合当早餐。
首先，大豆的确含钙高。
但是变成豆浆之后，钙含量就稀释成10mg/g，只是牛奶的1/10。豆浆的钙含量大幅降低。
另外，如果是自家煮豆浆一定要注意不要被“假沸”给骗了。
什么是“假沸”？
由于大豆中的皂甙在受热后会产生大量的泡沫。
所以在豆浆加热的过程中只要出现泡沫，人们就以为豆浆已经煮沸，立马关火。其实这只是一种“假沸”。
泡沫下的豆浆还没有被加热到°，根本就没煮熟。
所以在煮生豆浆的过程中，最好不要离开灶台。
将浮沫撇去，多加热一会儿，确定豆浆煮沸后再关火。
其次，油饼油条等油炸类食品不适合给孩子当早餐。
油炸食品的热量很高，长期吃很容易导致肥胖。
而且油炸过程会产生反式脂肪酸，更会影响孩子对钙的吸收。
更可怕的是：
食物经过高温油炸之后，营养素不但会被破坏，还会产生致癌物质。
②白粥＋咸菜
提到粥，之前张文宏医生就说过：
“粥虽然好消化，但是营养密度实际上超级低“
你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西。
每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”
——张文宏
对于需要生长发育的孩子来说，一碗粥加点咸菜这种吃法。
无论是热量、蛋白质、维生素还是矿物质，营养素一样都不够，没法保证良好免疫力和高水平体能。
总是吃白粥软饭，反而对胃不好，引起胃的消化能力退化变差。
不过，我们的粥里面可以加很多东西。
比如肉类、鱼类、蛋类、奶类、蔬菜、薯类、坚果、油籽、水果干、新鲜蔬菜等，无不可入粥。
皮蛋瘦肉粥也好，生滚鱼片粥也好，里面加了点鱼肉和蛋类，蛋白质含量就会上升，营养也更加丰富。
③早餐奶/麦片
早餐奶也是孩子很常吃的早餐，但这真的健康吗？
我们看看配料表就知道了：
这些儿童牛奶、早餐奶其实是调制乳。
蛋白质含量远远达不到国家标准，还会额外添加糖和添加剂，并不适合孩子喝。
④面包＋果汁
很多家长为了节约时间，就干脆让孩子吃蛋糕、面包等食物来作为早餐。
又有糖分又有蛋白质，是健康食品。
但其实这都属于高糖食品。
不仅不适宜给孩子当早餐，当零食其实也是不建议的。
而且经过层层加工，营养都流失掉了，营养并不丰富。
果汁也是，售卖的果汁往往通过各种加工。
色素及防腐剂也是较多，对孩子而言不健康。
最好直接吃新鲜水果。
⑤零食
也有一些家长工作忙，觉得孩子胃口小。
早餐吃点零食填饱肚子就可以——好吃又省事。
但是用零食来做早餐，实在不明智。
要知道，大部分的零食主要原料是谷物。
虽能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。
同时，零食和方便面中都含有各类添加剂和防腐剂，长期食用对身体健康极为不利。
那要怎么吃早餐才更营养呢？
《中国学龄儿童膳食指南（）》建议：
早餐应提供全天25%～30%的能量。
至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物。
根据“学龄儿童膳食指南”，小编给大家总结了一顿营养科学的早餐至少应包括以下4类食物：
1.谷物类：如馒头、花卷、面包、米饭；
2.肉蛋类：如鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等；
3.奶豆类：如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等；
4.果蔬类：新鲜蔬菜水果，如西红柿、*瓜、苹果、梨、香蕉等。
比较可行的早餐搭配是：
ml左右的牛奶，1个煮鸡蛋；
主食为馒头、全麦面包、玉米、发糕、红薯、山药等；
一个西红柿、一根*瓜或者一颗苹果、香蕉等。
还有关于正确吃早餐的小贴士，快拿小本本记下来：
①7:00-8:00最合适，到9:00也不晚。如果孩子起晚了不要直接“早午餐”，非常伤胃。
②吃饭的时候切忌边走边吃，边玩边吃。
这样不利于食物的消化和吸收，而且容易打嗝，甚至还会发生呛食、噎塞等意外。
③食用早餐的时间可以适当地延长一些，20~30分钟最为合宜。
细嚼慢咽，有利于食物被充分的消化，营养物质可以得到较为完全的吸收。
最后，孩子身体娇嫩，也最容易“病从口入。
为你的孩子收藏一下吧！
「有用请扩散」
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